Erdélyben jártam és természetesen beszereztem egy római tálat. Volt itthon egy kevés új burgonya és egy cserépnyi friss rozmaring úgyhogy ezekkel ki is próbáltam. A rozmaringot eddig nem használtam, de ezentúl fogom, mert nagyon ízletes lett tőle a burgonya. Legközelebb Siccike receptje alapján szejtánnal is ki fogom próbálni.
Hozzávalók:
burgonya
hagyma
friss rozmaring
só
A római tálat hideg vízben beáztattam kb. 20 percre. Az új burgonyát megmostam, feldaraboltam és beletettem a római tálba. Rozmaring ízesítésű olívaolajjal meglocsoltam, tettem még rá friss rozmaring szárakat, hagymát, jól összekevertem és lefedve betettem a sütőbe. Nem tudom, hogy ez normális-e de több, mint egy órán keresztül sült. Csak azért furcsa, mert sima jénai tálban hamarabb kész szokott lenni.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése